Très bel arbre, pousses violacée, feuilles arrondies se termiant en pointe, double ailure.
Grosses fleurs, Blanche et violacée, très parfumées.
Le fruit est gros, pyriforme, peau lisse, verte puis jaune pâle. Chaire (albedo,) epaisse, spongieuse (idéale pour la confiture).
Pulpe douce , verte puis orange à maturité. Très bonne.
Maturité janvier à mars.
Résistance au froid : -5/-6
Caractéristiques :
Terrain : pH : Neutre / acide (6,5<pH<7,5) - Sol : drainant Exposition : Soleil, Mi-ombre, Rusticité / Climat : Zone : 9 (-6 -1 C) Feuillage : Persistant Comestible : Oui (Très bon fruit en transformation : cuisine, patisserie) Floraison : Oui
Couleurs : Blanc/Rose Parfum : Oui (Fleur très parfumée)