Une classification complexe
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qui commente les différentes espèces :
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Le citronnier |
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Les poncirus |
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Le cédrat digitata |
Un groupe complexe
En pépinière, lorsque vous souhaitez acheter un "citronnier doux", on vous répond peut-être : lequel voulez vous ? Eh ! oui, grande est la diversité, difficile pour le néophyte de s’y retrouver !
L’art du spécialiste sera de faire connaître les variétés et leurs caractéristiques et de guider ainsi l’amateur dans son choix.
Les agrumes font partie, en effet, d’un groupe végétal complexe, difficile à ordonner et à organiser. Cultivés depuis des milliers d’années, ils sont doués d’une extraordinaire faculté d’hybridation naturelle (par semis ou mutation de bourgeon) et s’adaptent à des climats différents. De nouvelles variétés apparaissent souvent liées à un lieu ou une culture, parées d’un nom, issu de tradition orale, sur lequel parfois est ajouté un nom commercial pour les besoins du marketing (Pamplemousse Oroblanco = Sweetie ; Mandarine Nova = Clémenville).
Qui nomme quoi ? Qui croire ? On a un peu le vertige dans cette classification !
Depuis plusieurs dizaines d’années les botanistes travaillent à ordonner et nommer les membres de cette grande famille. Des divergences existent entre eux, mais leur nom fait autorité : Swingle, Tanaka, Hume, Hodgson, Chapot, Mabberley… Pour ne pas rentrer dans des débats de spécialistes, nous nous attacherons à respecter la nomenclature de L’INRA de Corse, organisme français référent en matière de recherche agronomique sur les agrumes.
Que désigne-t'on sous le terme "Agrume " ?
Les agrumes sont les espèces de trois genres principaux du groupe Citrinae dans la famille des Rutacées : Citrus, Fortunella et Poncirus. On y rajoute volontiers 2 genres moins répandus : Erémocitrus et Microcitrus.
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Citrus sinensis (orange) |
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Fortunella (kumquat long) |
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Poncirus trifoliata (flying dragon) |
Dans chaque genre, s’inscrivent des espèces : ex. : Poncirus " trifoliata ", Citrus " limon ", Fortunella " margarita "…
Pour chaque espèce nous dénombrerons des variétés cultivées ou "cultivars" : ex : le Citrus limon, "eureka" ; le Fortunella margarita, "nagami " ; le Poncirus trifoliata, "flying dragon".